Ingrédients / pour 6 personnes
- amandes effilées 60 g de beurre + 1 noix pour le moule 4 oeufs 200 g de pâte d'amande à 33% d'amandes minimum (j'ai utilisé à 57%) 20 g de farine tamisée 1,5 cuillère à soupe de cacao non sucré en poudre soit 10 à 15 g) 1/2 cuillère à café de levure chimique