Mousse chocolat-praliné : la recette facile

Préparation 10 mn Temps Total 50 mn
Mousse chocolat-praliné : la recette facile

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 brique de crème liquide allégée 1/2 plaque de Pralinoise 1 plaque de chocolat à cuire 2 blancs d'oeufs

Préparation Mousse chocolat-praliné : la recette facile

  1. 1 Faire fondre au bain-marie le chocolat et la Pralinoise avec la crème jusqu'à obtenir un mélange homogène, une ganache.
  2. 2 Battre les blancs d'oeufs en neige.
  3. 3 Incorporer les blancs sans les casser à la ganache obtenue, et mélanger délicatement.
  4. Pour finir
    Mettre la préparation au frais pendant au moins 40 minutes.