Une boite de 140 g de thon
2 petits-suisses
1 petite échalote
1 cuillère à café de moutarde
jus de citron
du persil frais
des baies roses
une petite pomme verte
Préparation Verrines au thon et mikado de pomme verte
1
Commencez par préparer les rillettes de thon. Mélangez le thon avec les petits-suisses, l'échalote émincée, la moutarde et le persil (une bonne cuillère à café, ciselé). Ajoutez du jus de citron selon vos goûts. Salez et poivrez.
2
Disposez les rillettes dans le fond des verrines.
3
Coupez la pomme verte en petits bâtonnets et disposez-les sur les rillettes.