Ingrédients / pour 8 personnes
- Le rocher au chocolat : 2 blancs d'oeufs 80 g de noix de coco râpée 60 g de sucre en poudre 4 carrés de chocolat à cuire La garniture coco : 200 ml de lait concentré non sucré 200 g de noix de coco râpée 200 g de sucre en poudre 100 g de chocolat à cuire 20 g de beurre