Ingrédients / pour 6 personnes 1 grosse boîte de fruits au sirop 4 œufs 1 pincée de sel 100 g de sucre 80 g de farine 25 cl de lait 1 sachet de sucre vanillé
Préparation Clafoutis aux fruits 1 Égoutter les fruits au sirop. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). 2 Battre les œufs en omelette puis ajouter la pincée de sel et le sucre. 3 Verser la farine en pluie et mélanger, puis ajouter le lait. 4 Beurrer le moule à clafoutis et y déposer les fruits, puis verser la pâte par dessus. 5 Parsemer la surface de quelques noisettes de beurre. Pour finir Enfourner à chaud et laisser cuire 40 à 45 minutes. A la sortie du four, saupoudrer de sucre vanillé, servir tiède ou froid dans le plat de cuisson.