Ingrédients / pour 10 personnes
- 9 cl de crème fraîche épaisse 100 g de chocolat noir fort en goût 20 g de beurre 4 cl de sirop concentré en goût 3 oeufs 40 g de pétales de maïs 1 cuillère à soupe d’épices en poudre (mélange 4 ou 5 épices, gingembre ou cannelle) 60 g de sucre huile de friture