Ingrédients / pour 6 personnes
- 400 g de riz
- 500 g de calamars
- 1 litre de moules
- 12 langoustines
- 200 g de chorizo
- 1 poulet
- 500 g de petits pois écossés cuits
- 4 gousses d’ail
- 4 poivrons verts
- 6 tomates
- 1/2 verre d’huile d’olive
- 1 paquet de safran
- sel, poivre, poivre de cayenne