Fromage pané
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Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 25 mn
- 20 mn
- 45 mn
Préparation
- 1 Couper des tranches de fromages d'un cm d'épaisseur environ.
- 2 Mélanger les œufs et la farine pour obtenir une pâte (type pâte à crêpes épaisses). Si trop épaisse, allonger avec du lait. Tremper les tranches de fromages dans la pâte puis dans la chapelure.
- 3 Faire chauffer l'huile (huile chaude) et faire revenir les tranches des deux côtés. Lorsqu'elles sont dorées, les faire égoutter sur du papier absorbant.
-
Pour finirServir chaud accompagné d'une salade relevée à l'échalote et avec une sauce tartare.
C'est terminé
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