Ingrédients / pour 4 personnes
- 900 g de pommes de terre à chair ferme 4 cuillères à soupe d'huile d'arachide 4 cuillères à café de piment en poudre 2 cuillères à café de paprika 1 morceau de gingembre frais de 4 cm 3 cuillères à soupe de graines de pavot 2 cuillères à café de curcuma sel, poivre