Beignets de banane : la recette facile

Préparation 10 mn Cuisson 20 mn Temps Total 1 h 30 mn
Beignets de banane : la recette facile

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 7 bananes mûres 3 cuillères à soupe de farine tamisée 300 ml de lait 1 gros œuf 1 sachet de sucre de vanillé 1 pincée de sel fin 1 cuillère à soupe de sucre en poudre Sucre glace Feuilles de menthe pour la décoration Huile de friture

Préparation Beignets de banane : la recette facile

  1. 1 Pour la pâte à frire : Dans un bol, mélanger le lait, la farine, les œufs, le sucre vanillé, le sel et le sucre en poudre. Laisser reposer 1 heure.
  2. 2 Faire chauffer l'huile à frire dans une bassine. Couper en 2 les morceaux de bananes (à l'horizontal).
  3. 3 Ajouter dans la pâte à frire les 1/2 bananes.
  4. 4 Faire frire dans l'huile bouillante les morceaux de banane.
  5. 5 Dans un plat, déposer les beignets de banane sur du papier absorbant.
  6. Pour finir
    Parsemer de sucre glace.