Préparation Tomates farcies à la viande de pot-au-feu
1
Hacher toutes les viandes. Ajouter l'échalote et les gousses d'ail. Ciseler la ciboulette. Ajouter l'œuf. Mélanger le tout.
2
beurrer le plat haut. Laver et vider les tomates. Ajouter les tomates dans le plat. Farcir les tomates. Ajouter un filet d'huile d'olive sur les tomates.
Pour finir
Mettre au four à 200°C, thermostat 6-7, pour 20 minutes. Servir chaud.