Compotée de fruits rouges et glace

Le doux mélange du froid et du chaud, du sucré et de l'acide.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn
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Préparation

  1. 1 Coupez les pêches en 6 ; mettez une noisette de beurre à fondre dans une poêle.
  2. 2 Ajoutez les pêches et faites-les compoter dans votre poêle. Quand elles sont bien retombées, ajoutez les fruits rouges et laissez mijoter sans cesser de remuer.
  3. 3 Un peu avant la fin de la cuisson, ajoutez le miel..
  4. Pour finir
    Dressez les assiettes en mettant une boule de glace à la vanille accompagnée de cette compotée de fruits. Servez de suite.
C'est terminé
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