Ingrédients / pour 8 personnes Rhubarbe : 500 g Pâte brisée : 1 Oeuf : 2 Crème fraîche : 20 cl Poudre d'amande : 75 g Sucre : 50 g
Préparation Tarte à la rhubarbe et poudre d'amandes : la recette facile 1 Précuire la pâte 10 minutes à 200°C (thermostat 6-7). 2 Laver la rhubarbe et la couper en dés. Battre les œufs avec la crème puis ajouter le sucre et la poudre d'amande. 3 Verser cette préparation sur la pâte brisée précuite puis répartir les dés de rhubarbe au-dessus. Pour finir Enfourner 35 minutes à 180°C (thermostat 6).