Ingrédients / pour 8 personnes
- 2 œufs 150 g de farine 60 g de beurre 120 ml de lait 160 g de sucre 1 cuillère à café de levure chimique Pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille Pour le topping : 150 g de purée de marrons 1 cuillère à soupe de crème de marrons 20 g de beurre pommade (et pas fondu) 1-2 cl de rhume brun (ou kirch) 30 g de crème fouettée, ferme noisettes torréfiées et caramélisées