Ingrédients / pour 4 personnes
- 200 g de blanc de calamar coupés en lanières de 1 cm
- 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
- 4 gousses d'ail émincées
- 2 cuillères à soupe de gingembre frais émincé
- 1 cuillère à soupe d'alcool de riz
- 1 cuillère à café de sauce soja
- 1/2 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de maïzena délayée dans 1 cuillère à soupe d'eau
- 1 cuillère à café de poivre moulu