Ingrédients / pour 4 personnes
- Pâte à beignets : 4 pommes 125 g de farine de blé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de cognac 1/2 cuillère à café de sel fin 10 cl d’eau 10 g de sucre 1 blanc d’œuf Pour saupoudrer : 100 g de sucre semoule