Ingrédients / pour 6 personnes
- 100 g de poudre d'amande 25 g de noix de coco râpée 200 g de cassonade 225 g de farine 150 g de beurre 2 oeufs 2 cuillères à soupe de rhum ambré 125 g d'ananas confit 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel un peu de noix de coco râpée pour la déco