Ingrédients / pour 5 personnes
- Pour 15 muffins : 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 90 g de sucre glace 100 g d’amandin (mélange d'amande, amandon d'abricot et noisette) ou d'amandes en poudre 3 œufs 15 cl de lait 30 g de beurre 200 g de pâte de dattes 45 g de pignons de pin quelques gouttes d’extrait d’amande amère 1 pincée de sel