Ingrédients / pour 6 personnes 1 pâte sablée 350 g de carambar 25 cl de crème fraîche liquide 3 oeufs 1 cuillère à soupe de farine
Préparation tarte aux carambar (Dessert divers) 1 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Étalez la pâte dans le moule à tarte et faites-la cuire à blanc pendant 25 à 30 minutes. 2 Dans une casserole, au bain-marie, faites fondre les caramels avec la crème fraîche liquide. 3 Hors du feu, incorporez progressivement la farine et les œufs, mélangez jusqu'à ce que la pâte obtenue soit bien homogène. 4 Versez la préparation sur le fond de la tarte et étalez bien. 5 Passez au four pendant 25 minutes environ. Pour finir Sortez la du four et laissez refroidir, puis mettez au réfrigérateur.