Ingrédients / pour 4 personnes
- 3 carottes 2 poireaux 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de purée de céleri 15 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel piment d'Espelette
Ingrédients / pour 4 personnes