Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 beaux pavés de cabillaud (sans arête) 4 ou 5 feuilles de brick 1 petit verre de lait entier en poudre 2 cuillères à café de saté (magasin asiatique) graines de sésame 40 g de beurre Sauce : 1 yaourt nature 40 g de tomates séchées à l'huile (égouttées) ou 1 citron vert sel, poivre