Ingrédients / pour 4 personnes
- Fines tranches de saumon fumé
- 150 g de fromage à tartiner (par exemple Philadelphia, St Moret, …)
- 1 cuillère à café de persil finement haché
- 1 cuillère à café de coriandre finement haché
- 1 cuillère à café de civette finement haché
- 3 cuillères à café de graines de sésame grillées
- 1/2 poivron jaune
- 1/2 poivron vert
- Pour la marinade:
- 2 cuillères à café d’huile d’olive
- quelques gouttes d’huile de sésame
- 1/2 de zeste de citron
- sel, poivre
- 1 cuillère à café de petit chablis