125 g de sucre
125 g de beurre salé
250 g de farine
1 pincée de sel
1 oeuf
Préparation Tarte au sucre (Sablé dessert)
1
Mélanger tous les ingrédients, malaxer pour obtenir une pâte homogène .
2
Etaler dans un moule ou sur la plaque du four, ou dans un petit moule en forme rigolote.
3
Cuire à 180°, thermostat 6, la pâte doit être légèrement marron. Sortir du four et couper la tout de suite dans le format que vous voulez (avant qu'elle durcisse).
Pour finir
On peut conserver jusqu'à 5 jours... A savourer avec thé ou en accompagnement d'une salade de fruit ou glace/sorbet ! Idéal pour petits et grands.