Ingrédients / pour 4 personnes
- Deux rognons de veau 20 g de beurre demi-sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 100 g de champignons 1 échalote 10 cl de porto 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à café de moutarde
Ingrédients / pour 4 personnes