Ingrédients / pour 4 personnes
- 16 filets de sole 200 g de petites crevettes 100 g de champignons de Paris 2 tranches de pain de mie 1/2 verre de lait 2 jaunes d'œufs 1/2 citron 1 tablette de court-bouillon 1 cuillère à soupe de crème fraîche Sel et poivre