Ingrédients / pour 6 personnes
- 500 g de cerises 1/4 l de vin rouge1/2 verre d'eau 1 bâton de cannelle 3 clous de girofle 1 citron 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de sucre 250 g de farine à pâtisserie 2 cuillères à café de levure chimique 1 pincée de sel 150 g de sucre 125 g de beurre 1 œuf 20 cl de lait