Ingrédients / pour 2 personnes 3 blancs d'œufs 120 g de sucre 60 g de beurre 60 g de farine 50 g de pépites de chocolat 1/2 cuillère d'extrait de café
Préparation Muffins légers aux pépites de chocolat 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). 2 Faire fondre le beurre puis le mélanger avec les blancs d'œufs, le sucre et la farine. 3 Ajouter les pépites de chocolat, l'extrait de café et verser dans des moules à muffins, environ à la moitié du moule. Pour finir Enfourner 20 minutes.