Vin de sureau

Préparation 30 mn Temps Total 30 mn
Vin de sureau

Ingrédients / pour 8 personnes

  • Pour 1 litre de vin blanc sec de table : 6 têtes de fleurs de sureau 150 à 200 g de sucre-semoule 1 verre alcool à 90° (pharmacie) coupé d'un verre d'eau minérale ou bouillie

Préparation Vin de sureau

  1. 1 Mettre tout les ingrédients dans un récipient et laissez macérer 3 jours.
  2. Pour finir
    Enlever les fleurs de sureau puis filtrer le vin soit avec un filtre à café dans un entonnoir, soit avec un collant usagé. Mettre dans des jolies bouteilles à vis (voir photo).