1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7). Beurrer les petits ramequins.
Éplucher et couper en lamelles les pommes. Mettre les pommes dans chaque ramequins.
2
Dans un saladier mélanger avec un fouet à main les œufs et la crème fraîche.
3
Ajouter la poudre de gousses de vanille, mélanger.
4
Ajouter la fécule de maïs et mélanger.
5
Ajouter le sucre en poudre et mélanger.
Pour finir
Ensuite, verser le mélange dessus les pommes. Cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 25 minutes à chaleur tournante.