Ingrédients / pour 8 personnes 1 boite de lait nestlé sucré la même boite (vide) remplie de lait demi écrémé 5 œufs 1 sachet de noix de coco du caramel
Préparation Flan à la noix de coco 1 Mettre dans un saladier le lait nestlé, le lait demi écrémé, mélanger. 2 Ajouter le sachet de noix de coco et les 5 jaunes d'oeufs. 3 Battre les blancs en neige et les rajouter à la préparation. 4 Mélanger la préparation au mixeur puissance maximale. 5 Verser le caramel dans un moule à cake (juste le fond ça suffit) et y verser la préparation. Pour finir Faire cuire au bain-marie 40 minutes à 175°C (thermostat 6). Laisser tiédir, mettre au réfrigérateur et démouler au moment de servir.