Ingrédients / pour 10 personnes
- Pâte sablée : 150 g de beurre 100 g de sucre glace 30 g de poudre d'amande 1 œuf 250 g de farine 1 pincée de sel Crème au citron : 150 g de sucre en poudre 100 g de beurre 3 jaunes d'œufs 8 cl de jus de citron 4 g de gélatine en feuilles