Ingrédients / pour 10 personnes
- Pour 2 pots 1 paquet de 500 g d’abricots 1 poignée de raisins secs 125 g de sucre 50 ml de vinaigre de vin 50 ml d’eau Gingembre 2 cuillères à soupe de Garam Massala (mélange d’épices) fait avec : 1 cuillère à soupe de cumin, 1 cuillère à soupe de cannelle, 1 cuillère à café de clous de girofle, ½ cuillère à café de muscade, 2 cuillères à café de grain de coriandre, 1 pincée de piment (facultatif) Sel