Ingrédients / pour 4 personnes
- 275 ml d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sucre roux 250 g de farine de blé 100 g de farine de seigle 100 g de flocons de pomme de terre 1 belle pincée de sel 1 cuillère à café de jus de citron 2 cuillères à café de levure de boulanger (fraîche ou déshydratée) 150 g de houmous