Filet mignon au maroilles et oignon : la recette facile
Préparation 50 mnCuisson 30 mnTemps Total 1 h 20 mn
Ingrédients / pour 4 personnes
400 g de filet mignon de porc
2 cuillères à soupe d'huile
1 oignon
50 ml de vin blanc
100 g de crème fraiche
70 g de maroilles
sel, poivre
Préparation Filet mignon au maroilles et oignon : la recette facile
1
Couper le filet mignon en morceaux. Faire chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon haché. Ajouter les morceaux de filet mignon. Laisser dorer.
2
Ajouter le vin blanc, poivrer, saler et couvrir. Laisser cuire 10 minutes. Ajouter la crème fraîche et le maroilles coupé en petits morceaux. Laisser fondre quelques minutes sur feu doux.
3
Mélanger et servir éventuellement avec des pommes de terre.