Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour la crème anglaise : 4 jaunes d'œufs 50 cl de lait 100 g de sucre 1 gousse de vanille Pour les blancs en neige : 4 blancs d'œufs 50 g de sucre glace Pour le caramel : 50 g de sucre 1 cuillère à soupe d'eau
Ingrédients / pour 4 personnes