Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 salade verte 1/2 bocal de poivrons marinés 1/2 bocal de tomates séchées 1/2bocal d'artichauts marinés quelques olives noires 4 œufs Pour la mayonnaise : 1 jaune d'œuf 1 cuillère à café de moutarde 1/2 verre d'huile de tournesol Pour la vinaigrette : 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de moutarde