Ramequin d'oeufs de caille à la provençale

Préparation 5 mn Cuisson 10 mn Temps Total 15 mn
Ramequin d'oeufs de caille à la provençale

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 18 oeufs de cailles 2 paquets de jambon alumette 3 tomates tapenade noire thym huile d'olive sel, poivre

Préparation Ramequin d'oeufs de caille à la provençale

  1. 1 Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6. Couper les tomates en petits dés.
  2. 2 Huiler les ramequins. Tapisser le fond d'allumettes de jambon puis de dés de tomate.
  3. 3 Ajouter un peu de tapenade, du thym, saler poivrer puis casser 3 oeufs de caille.
  4. Pour finir
    Passer au four à mi-hauteur entre 8 à 10 minutes.