Préparation 30 mnCuisson 13 mnTemps Total 1 h 43 mn
Ingrédients / pour 4 personnes
75 g beurre
60 g sucre
93 g farine
4,8 g levure
30 g jaune d’œuf
1,5 g sel
Préparation Les vrais palets bretons : la recette facile
Pour finir
Sabler le beurre, la farine le sucre et la levure. Ajouter le jaune. Remplir un moule à mini muffins non beurré à 0.5 cm d’épaisseur. Placer au frigo pour au minimum une heure. Cuire 13 min à 200°C (thermostat 7).