Ingrédients / pour 8 personnes
- 1 pâte brisée Pour la crème : 6 jaunes d'œufs 340 g de crème liquide 50 g de sucre en poudre 1 sachet de préparation de pudding à la vanille jus et zestes râpés de 3 citrons jaunes Pour la meringue : 6 blancs d'œufs 175 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de fécule