1 pâte feuilletée
80 g de pâte à tartiner spéculoos
1 jaune d'œuf (je n'ai utilisé que la moitié)
Préparation Palmiers aux spéculoos
1
Étaler la pâte feuilletée et recouvrir de pâte à tartiner spéculoos (une fine couche).
2
Rouler chaque côté de l'extrémité vers le centre.
Pour finir
Mettre au congélateur une vingtaine de minutes.
Découper des tronçons assez fins. Dorer au pinceau avec le jaune d'œuf et enfourner pour une dizaine de minutes à 200°C (thermostat 7).