Accras de sardine

Préparation 10 mn Cuisson 5 mn Temps Total 15 mn
Accras de sardine

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 boîte de sardines (piquantes, c'est mieux !) 1 œuf entier 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de chapelure (moi j'utilise une ou deux biscottes) herbes de Provence, sel, poivre

Préparation Accras de sardine

  1. 1 Mixer tous les ingrédients.
  2. Pour finir
    Former la pâte obtenue en petites quenelles et les cuire dans un petit bain de friture. Les égoutter sur du papier absorbant.