Ingrédients / pour 4 personnes
- 5 mangues fraîches et mûres
- 150 g de céleri râpé
- 500 gr de blancs de poulet
- 200 g de fromage de Hollande
- 200 g de Comté
- 1 verre de jus d'orange
- 1 cuillère à café de gingembre moulu
- 1 pointe de noix de muscade
- Paprika doux
- Quelques feuilles de menthe pour la décoration
- 1 pot de Mayonnaise BIO Bénédicta