Préparation Petits paquets de zucchinis au saumon

1. 1 Mettre les zucchinis coupées dans une casserole d’eau bouillante pendant 1 minute. Les égoutter.
2. 2 Plonger le saumon dans l’eau bouillante pendant 5 minutes avec 1/2 cuillère à thé de sel. Égoutter et émietter le saumon. Mélanger avec le fromage, les œufs, l’oignon vert, la ciboulette, l’assaisonnement, le sel et le poivre.
3. 3 Beurrer légèrement 2 petits plats à lasagnes allant au four. Déposer des bandes de zucchinis en les laissant bien se chevaucher. Verser la préparation au saumon, refermer le petit paquet avec les restants de bandes de zucchinis et recouvrir d’un papier d’aluminium.
4. 4 Mettre les plats au four 20 minutes à 275 degrés.
5. Pour finir
   Refroidir un peu et démouler les plats. Les décorer d’oignon vert coupé en longueur.