Préparation Rillettes de saumon fumé, œufs de saumon et estragon : la recette facile

1. 1 Mettre le saumon dans le robot, donnez quelques impulsions pour ne pas échauffer la chair.
2. 2 Ajouter 2 ou 3 grosses cuillères à soupe de crème et la moitié des œufs de saumon.
3. 3 Incorporer l'estragon déjà haché.
4. 4 A la main et sans les briser, ajouter le reste des œufs et mettre le tout en terrine.
5. Pour finir
   Mettre la terrine au frais pendant plusieurs heures.