Ingrédients / pour 6 personnes
- 6 steak hachés
- 6 belles tomates à farcir
- 4 œufs
- 1 courgette
- 1 oignon
- 3 carottes
- fond de veau
- fromage râpé
- double concentré de tomate
- ail
- épices italiennes
- herbes de provence
- persil
- huile olive
- sucre en poudre
- piment doux
- gingembre
- laurier
- sel, poivre