Ingrédients / pour 4 personnes
- 500 g d'échine de porc 2 oignons 50 g de pousses de bambou 2 poivrons rouges 1 carotte 60 g de gingembre frais ou congelé 1 cuillère à soupe de miel liquide 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à café de "4 épices" 1 cuillère à café de paprika 10 morceaux de sucre pour le caramel