Ingrédients / pour 2 personnes 2 pommes 1 pâte feuilletée (ou brisée, au choix) caramel liquide 4 g sucre vanillé cannelle (si on aime)
Préparation Tartelette tatin 1 Éplucher et couper les pommes en gros quartiers (environ 8 quartiers par pomme). 2 Chauffer le caramel (environ 6 cuillères à soupe) et y ajouter les pommes. Retourner les quartiers délicatement pour les napper de caramel. 3 Déposer vos quartiers dans les moules à tartelettes, mettez le caramel de la cuisson, saupoudrer de sucre vanillé et de cannelle si vous aimez. 4 Découper un rond dans le fond de pâte feuilletée de la taille de vos moules à tartelettes et piquer la pâte. 5 Étaler la pâte sur vos pommes et border les bords. Pour finir Mettre au four 20 minutes à 180° (thermostat 6).