Ingrédients / pour 4 personnes
- 150 g de biscuits type Mc Vities 75 g de beurre fondu 3 œufs 125 g de crème fraîche épaisse 2 cuillères à soupe de café instantané extrait de café 100 g de sucre 250 g de ricotta 100 g de kiri à température ambiante Sauce au chocolat-café : 80 g de chocolat noir 125 ml de lait 1 cuillère à café de café soluble 50 g de sucre roux