Poelée façon asiatique

Préparation 15 mn Cuisson 20 mn Temps Total 35 mn
Poelée façon asiatique

Ingrédients / pour 6 personnes

  • Poulet rôti décortiqué 1 courgette 1 poignée champignons noirs déshydratés 1 oignon fond de bœuf épices parfumées au crabe 1 verre de Monbazillac gingembre nouilles chinoises sauce soja mélange épices asiatiques poivre

Préparation Poelée façon asiatique

  1. 1 Hacher finement l'oignon, le cuire. Pareil avec la courgette. Ajouter le fond de bœuf.
  2. 2 Ajouter le poulet. Incorporer le vin et faire réduire. Ajouter toutes les épices. Hacher finement les champignons que l'on a réhydratés et incorporer.
  3. Pour finir
    Mettre les nouilles et la sauce soja.