Ingrédients / pour 6 personnes
- 800 g de lingots du Nord, trempés dans de l'eau la veille au soir 1 bouquet garni 1 cube de bouillon 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 80 g de lardons 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 4 gousses d'ail 80 g de fromage râpé sel et poivre